Principales características de la cocina vasca.

La comida Vasca es una de las más exquisitas del país, los que la han probado opinan que es una maravilla. Se debe a la variedad de sus productos, ya que su situación geográfica, hace que al tener cerca tanto el mar como la montaña, pueda proveerse de materias primas, consiguiendo, excelentes carnes, pescados, verduras, hortalizas…y una comida sana, y variada.

Es bastante tradicional tomar los famosos “pinchos” y los productos más consumidos son las setas, los quesos y los grandes vinos de esta tierra. Muchas comidas están acompañadas de unas salsas diferentes, ya suelen ser muy gustosas para el paladar.

Entre los postresque más destacan son  la cuajada o el pastel vasco.

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